MASSA DE BAUNILHA COM MOUSSE DE LEITE NINHO E MORANGOS

Описание: Oi gente!

Esse vídeo é quase um VLOG de uma mãe confeiteira 🙈🙈🙈🙈

Mas tem a receita da massa branca e Mousse de leite ninho com morango 🍓

Tem montagem de bolo e muito mais !

O BOLO MAIS VENDIDO!⁣
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O bolo mais vendido aqui é massa branca, mousse de leite ninho e morangos frescos e essa é a receita que trago pra vcs em detalhes no vídeo lá no meu c a n a l do tiotubi Jacque Descomplicando a Confeitaria!⁣
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Então, vou postar a receita escrita aqui, mas assistam o vídeo completo para tirar suas dúvidas! 😍⁣
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MASSA BRANCA ⁣
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-04 ovos ⁣
-270g de açúcar ⁣
-200ml de leite morno⁣
-300g de farinha de trigo ⁣
-20g de fermento em pó ⁣
-baunilha a gosto ⁣
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Não vai gordura na massa!⁣
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Bata ovos e açúcar até virar um creme esbranquiçado, acrescente a baunilha e o leite morno e bata novamente! Finalize com a farinha de trigo e o fermento misturando delicadamente. ⁣
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Leve para assar em forno médio e pré aquecido a temperatura de 180° por aproximadamente 30 minutos.⁣
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Essa massa rende 6 discos de 15 centímetros de diâmetro ou 3 discos de 20 centímetros de diâmetro.⁣
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MOUSSE DE LEITE NINHO PARA RECHEIO ⁣
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-200g de manteiga sem sal ⁣
-395g de leite condensado ⁣
-01c de sobremesa de emulsificante ⁣
-12c de sopa de leite ninho ⁣
-200g de creme de leite ⁣
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É importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para não talhar!⁣
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Bata manteiga, leite condensado e emulsificante por 03 minutos, acrescente o leite ninho aos poucos, batendo sempre! Acrescente o creme de leite e bata por mais 02 minutos e pronto.⁣
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Essa mousse de leite ninho fica bem cremosa e depois de 04horas na geladeira fica firme em ponto de recheio! Então pode rechear seu bolo sem medo!⁣
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Tem dicas de montagem no vídeo da receita, para o seu bolo ficar estruturado e seguro.⁣
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Gosto de molhar esse bolo com calda de leite e leite condensado.⁣
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Depois do bolo frio é só fazer a montagem do bolo, morangos frescos e mousse de leite ninho, fica perfeito!⁣
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Espero que tenham gostado da receita! ⁣
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Esse bolo não tem foto dele por dentro, pq foi um presente de aniversário para minha Personal. Mas não preciso dizer que é maravilhoso né? ⁣
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Agora, não esquece de curtir e salvar esse post, e de me contar aqui nos comentários se vc tem medo do bolo desmoronar com recheio de mousse? Ahhhh e qual o sabor mais vendido por ai?⁣
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Um beijo grande ⁣
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Jacque