КОНСЕРВОВАНІ РЯДОВКИ.

Описание: КОНСЕРВОВАНІ РЯДОВКИ
МАРИНАД:
вода - 1 л
сіль - 2 ст.л.
оцет 9% - 50 мл
СПЕЦІЇ:
лавровий лист - 5-6 шт.
перець чорний горошком - 1 ч.л.
перець духмяний - 8-10 шт.
І так,в попередньому відео ми підготували гриби до консервації,тепер будемо їх закривати.
Нагадую,що після термічної обробки при митті, гриби відварювати не потрібно.
Отже, я беру мірний глечик об'ємом 1 л, відміряю 3 повних глечика грибів і 2 глечика води, тобто розрахунок 3:2.
Далі доводжу до кипіння, додаю сіль, лавровий лист, перець горошком чорний та духмяний і варю 20 хвилин.
Не забуваємо періодично помішувати і збирати пінку.
Потім додаю оцет, проварюю ще 10 хвилин, розливаю по стерилізованих банках і закатую кришками.
Зберігаю в прохолодному місті.
Вдалого всім тихого полювання і смачної консервації😉❤️
#консерваціягрибів #рядовказелена #рядовкасіра #зелениці #підзелениці #зеленушка # сивушка