оригинальный итальянский тирамису🇮🇹не забудьте❤️ в благодарность

Описание: оригинальный итальянский тирамису
mamma mia, ho salvato la ricetta, l'ho messa ♥️ — что в переводе с итальянского значит «сохранили рецепт? не забудьте сердечко!»

👉🏼что нам понадобится:

савоярди большая упаковка
эспрессо/крепкий американо 1 чашка
миндальный/шоколадный ликер 1 шот
маскарпоне 500 гр
яйца с1 штуки 4
сахарная пудра 115-120 грамм
какао

👉🏼итак, белки с щепоткой пудры нужно взбить до пышных пиков. чем гуще пена, тем стабильнее будет крем. желтки перетереть с оставшейся пудрой до бела, можно использовать миксер. в холодный маскарпоне добавьте желтки и перемешайте

👉🏼далее порционно вмешайте белки с помощью лопатки. кофе сварите и остудите, добавьте шот ликера. печенье савоярди макните всего на 3 секунды в кофейную пропитку и выкладывайте в форме

👉🏼далее крем, снова печенье и так по кругу. уберите в холод минимум на 5 часов для стабилизации. посыпьте тирамису какао и наслаждайтесь!

Реклама ,ООО Яндекс Маркет, ИНН 9704254424,erid 5jtCeReNx12oajvF44qMGwX