Zarzuela de Pescado y Marisco - Receta Tradicional Paso a Paso

Описание: Esta zarzuela de pescado y marisco es un plato lleno de sabor, color y tradición. Una receta perfecta para compartir en familia, para celebraciones o para esos días en los que apetece cocinar algo especial y lucirse un poco más.

Queda con una salsa intensa y deliciosa, el pescado jugoso y el marisco en su punto, creando un plato completo que siempre triunfa en la mesa. Además, cunde mucho y se puede dejar preparado con antelación, lo que la hace aún más práctica.

Si te gustan las recetas de cuchara con sabor a mar y de las de toda la vida, esta zarzuela te va a encantar. 💙

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#zarzuela #pescados #mariscos

Ingredientes:
1 kg de pescado en rodajas (merluza u otro pescado blanco)
600 g de calamares o sepia troceados
12 langostinos
5 cigalas
500 g de mejillones
250 g de almejas
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
Un puñado de almendras (opcional)
1 hoja de laurel
50 ml de vino blanco o caldo de pescado
4 cucharadas de salsa de tomate frito Hida
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta al gusto

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
Gracias a Hida por patrocinar este vídeo :)