आज मैने खील से नास्ता बनाया
Автор: Dil Se by Bharti
Загружено: 2025-11-12
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“Khil aloo ka nasta” (खिल आलू का नाश्ता) बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला नाश्ता है। इसे कई तरह से बनाया जा सकता है — जैसे कि खिले आलू का पोहा, खिले आलू की भुजिया, या सूखे मसालेदार आलू।
यहाँ एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है 👇
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🥔 खिले आलू का नाश्ता (Dry Masala Aloo)
समय: 10–15 मिनट
सर्विंग: 2–3
🌿 सामग्री:
उबले आलू – 3 मध्यम (छिले और टुकड़ों में कटे हुए)
तेल – 1½ टेबलस्पून
हरी मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
करी पत्ता – 7–8
हल्दी – ¼ टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
धनिया . – ½ टीस्पून
अमचूर या नींबू रस – ½ टीस्पून
नमक – स्वादानुसार
हरा धनिया – सजाने के लिए
खील
बॉईल आलू लेना है खील कों 5 मिनट के लिए भीगो लेंगे फिर हरि मिर्च को बारिक काट लेंगे, प्याज़ और हरी धनिया इन सभी कों बारिक काट लेंगे उसके बाद आलू मैस करेंगे खील कों भी डाल देंगे हरी मिर्च,धनिया,प्याज़ और लास्ट में स्वादा नुसार नमक डालकर मिक्स कर लेंगे फिर टिक्की बनाकर तैयार कर लेंगे
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🔹 विधि:
1. पैन गर्म करें, तेल डालें।
5. गैस बंद करें और ऊपर से अमचूर या नींबू रस डालें।
6. हरा धनिया छिड़ककर परोसें।
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🍽️ परोसने के सुझाव:
इसे चाय के साथ या ब्रेड/टोस्ट के साथ खा सकते हैं।
चाहें तो इस पर भुने मूंगफली दाने डालकर और भी कुरकुरा बना सकते हैं
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