Классический китайский рецепт хрустящих креветок!

Описание: Эти жареные во фритюре креветки — классика старой школы. Хрустящая панировка и восхитительный медовый соус — это блюдо никогда не разочарует.

Чтобы найти рецепт этого блюда, перейдите по ссылке ниже!

http://bit.ly/3EAXeMh -

Откройте для себя азиатскую и восточную кухню на нашем 5-дневном кулинарном курсе, освойте техники, изучите рецепты и получите ценные знания о культуре под руководством опытных шеф-поваров! - https://bit.ly/43yzPWD

Станьте звездой вока, присоединитесь к одному из наших мастер-классов! - http://bit.ly/2rqw3Pv

Посетите наш магазин, где вы найдете воки, тесаки, кулинарные книги и многое другое! -
Великобритания: http://bit.ly/2Ub0V1O
США: https://amzn.to/3uRnflc

Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на наш канал, а также нажать на колокольчик уведомлений, чтобы получать оповещения о новых видео или рецептах #wokwednesdays.

Найдите нас в социальных сетях:
Twitter: http://bit.ly/2EhAj9u
Instagram: http://bit.ly/2SFxDeN
Facebook: http://bit.ly/2SScpd1

Есть вопрос или запрос?

Напишите нам по электронной почте: [email protected]

#cookingchannel #cooking

Креветки по-китайски в классическом стиле (жареные во фритюре) -

Ингредиенты

Растительное масло для жарки во фритюре
300 г креветок, очищенных и без панциря
½ ч. л. морской соли
1 ст. л. обжаренных семян кунжута
1 зеленый лук, мелко нарезанный

Кляр
10 ст. л. кукурузного крахмала
5 ст. л. пшеничной муки
½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
150-160 мл холодной газированной воды
Соус

6 ст. л. меда
2 ст. л. светлого соевого соуса
½ ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. рисового вина Шаосин
1 ч. л. рисового уксуса
50 мл куриного бульона

00:00 Введение
00:24 Подготовка Креветки
02:02 Кляр
04:04 Жарка во фритюре
06:15 Приготовление соуса
07:25 Добавление креветок в соус
07:50 Подача на стол
08:08 Заключение

Найдите нас в социальных сетях:
YouTube:    / schoolofwok  
Instagram:   / schoolofwok  
Facebook:   / schoolofwok  
TikTok:   / schoolofwok