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Un chef : Alexandre Couillon / Un produit : La Lotte
Автор: Stéphane Riss
Загружено: 2012-06-10
Просмотров: 231123
Описание: Installé depuis 13 ans sur l'île de Noirmoutier, il y propose une cuisine d'apparence simple, mais d'une grande sensibilité. Sa cuisine est : précise, délicate, pure et il s'en dégage une grande intelligence. Pour un chef / un produit, Alexandre a décidé de travailler la lotte....
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