Le denominazioni e il terroir eroico della Valtellina | Tannico
Автор: Tannico
Загружено: 2022-10-18
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I vini rossi della Valtellina, prodotti a base di una varietà di Nebbiolo chiamata Chiavennasca, rappresentano da anni il biglietto da visita della Lombardia nel mondo.
Sono vini più snelli e “di montagna” rispetto ai cugini piemontesi, come quelli prodotti a Barolo o Barbaresco ormai famosi ovunque. E per questo sono molto apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo.
Un territorio mozzafiato, con vigneti eroici che si spingono a quote quasi proibitive, lavorati da veri e propri artigiani della vigna, che ogni anno devono inventare modi per portare le uve in cantina.
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