Вкуснейший мандариновый джем из 3 простых ингредиентов!
Автор: Whisk Takers
Загружено: 2024-02-27
Просмотров: 5308
Описание:
Ингредиенты:
1 кг мандаринов
500 г сахара
1 лимон
Шаг за шагом:
Доведите воду до кипения.
Пока вода нагревается, удалите "зеленые хвостики" (чашечки или чашелистики) с каждого мандарина.
Поместите мандарины в кипящую воду на 5 минут.
Через 5 минут достаньте мандарины и замените воду.
Снова опустите мандарины в кипящую воду еще на 5 минут.
Тем временем подготовьте холодную воду, чтобы быстро охладить мандарины.
После того как мандарины подвергнутся повторному кипячению, переложите их из кипящей воды в миску с ледяной водой на 10 минут.
Через 10 минут разрежьте мандарины пополам.
Разложите половинки на дне кастрюли.
Посыпьте частью сахара.
Выложите второй слой мандаринов.
Посыпьте оставшимся сахаром.
Накройте и оставьте в теплом месте на 24 часа.
Через 24 часа нагрейте кастрюлю на медленном огне и готовьте 50 минут, не перемешивая.
Выжмите сок из одного лимона.
Через 50 минут добавьте лимонный сок и варите еще 5 минут.
Взбейте смесь с помощью ручного миксера.
Переложите готовый джем в стерилизованные банки.
Храните джем в холодильнике.
Приятного аппетита!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
