Wie wird Rollmops in der Fabrik hergestellt?
Автор: FOODTECHWORLD7
Загружено: 2025-06-25
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Deutsche Tradition Rollmops: Wie sicher ist er wirklich und wie wird er in der Fabrik hergestellt?
Rollmops – ein Klassiker der deutschen Küche. Der säuerlich eingelegte Hering, der sich rund um ein Stück Gurke oder Zwiebel wickelt, ist fester Bestandteil jedes Fischbuffets und vieler Katerfrühstücke. Aber wie entsteht dieser kleine, gerollte Fisch eigentlich?
In diesem Video schauen wir hinter die Kulissen der Rollmopsproduktion. Dabei erfahren Sie nicht nur, wo der Fisch herkommt, sondern auch, wie er gefangen, verarbeitet und eingelegt wird – hygienisch, effizient und nach jahrhundertealter Tradition.
Lehnen Sie sich zurück, denn wir nehmen Sie jetzt mit auf eine Reise, bei der salzige Seeluft auf moderne Lebensmitteltechnik trifft.
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