마늘폭탄 [매운 제육볶음] | 불맛까지 제대로 살린 알싸하고 매콤한 돼지고기 제육볶음 황금레시피

Описание: 검붉은 돼지고기의 자태를 보시라!
많은 양의 고춧가루와 함께 마늘, 생강, 대파, 청양고추와 같은 향신채가 들어가는 색다른 제육볶음입니다.
매콤하면서 맛있는 [매운 제육볶음]으로 오늘 식탁을 꾸며보세요.
매운 음식은 무조건 몸에 좋지 않다는 말은 이제 그만!
여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요!

【재료】
돼지고기 앞다리살(전지 두 근 1.2kg), 편마늘(10쪽 50g), 대파(194g), 청양고추(6개), 홍고추(1개)

[양념장]
양조간장(2스푼 14g), 굴소스(4스푼 40g), 고추장(2스푼 44g), 된장(1스푼 22g). 흑설탕(4스푼 40g), 물엿(3스푼 33g), 다진 마늘(25쪽 100g), 간 생강(13g), 고춧가루(10스푼 70g), 미림(2스푼 14g), 후춧가루(1스푼 6g), 맛소금(½ 5g)


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