KOKOSMILCH selber machen| Kokos Raspeln | thai​ländisch Kochen | asiatische Küche

Описание: Kokosmilch ist eine der beliebtesten Zutaten in der thailändischen Küche. Von Anbraten bis Suppen Zubereiten benötigt man doch Kokosmilch.

Beim Kokosmilch Machen, braucht man einen Raspelnhocker, wie in disem Video. Das nennt man กระต่ายขูดมะพร้าว (Gra tai kud maprau). Die Übersetzung ist der Hase zum Raspeln.

Wie machte man Kokosmilch früher in Thailand?

Zuerst muss man eine reife braune Kokosnusss halbieren. Kokosfleisch mit dem Raspelnhocker fein raspeln.
Kokosraspel mit heißem Wasser und ein bisschen Salz kneten und dann pressen.
Fertig.

Meine Oma hatte einen Kokosnussgarten. Daher habe ich den Umgang mit Kokosnüssen.

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🎼🎶🎵Musik:

Tausend Dank ขอบพระคุณ​ดนตรีเอื้อเฟื้อโดย:
‪@MRECODMUSIC‬ โดย เอ็ม ลำน้ำโขง

ลายลมหนาวลำภูไท​ พิณลายภูไท
   • ลมหนาวลำภูไท พิณลายภูไท+ลำเพลิน เอ็ม ลำน้ำโขง  

ลายลำเพลินอีสาน​ ออนซอนเสียงพิณบ้านเฮา
   • (ลำเพลินอีสาน) กำชับเสียง ออนซอนเสียงพิณบ้...  

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