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(커피 물의 불균형) 칼슘은 넘치는데 마그네슘은 고작 3mg?
Автор: 미네랄메이커 MINERAL MAKER
Загружено: 2025-12-20
Просмотров: 333
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좋은 원두, 비싼 머신을 써도 커피 맛이 어딘가 텅 빈 느낌이라면?
범인은 바로 '물 속 마그네슘 부족'일 확률이 높습니다. 💧
실제 데이터를 분석해보니 한국 수돗물의 현실은 이렇습니다.
Mg: 마그네슘 (단맛, 풍미 추출): 3~4mg/L (매우 부족)
Ca: 칼슘 (스케일 유발): 20~28mg/L (상대적 과다)
커피 성분을 꽉 잡아 추출해주는 '마그네슘'은 턱없이 부족하고,
머신에 물 때만 남기는 '칼슘' 비중만 높은 미네랄 불균형 상태인거죠.
진하고 꽉 찬 커피 맛을 원한다면, 이제 물 속 마그네슘 함량을 꼭 체크해보세요!
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