نان فانتزی شکم پر خوشمزه

Описание: مواد لازم

برای خمیر

یک لیوان شیر ولرم

یک لیوان آب ولرم

یک عدد سفیده تخم مرغ

یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک لیوان آب ولرم

یک عدد سفیده تخم مرغ

یک قاشق غذاخوری خمیر مایه

یک قاشق چایخوری نمک و شکر

۴ تا ۵ لیوان آرد سفید


مواد میانی شدت پیشنهاد میشه

عدد سیب زمینی
یک چهارم پیمانه شیر

یک قاشق غذاخوری کره
سبزیجات معطر گشنیز و جعفری و تره خرد شده یک سوم

پیمانه
پیمانه

نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

برای رومال

یک عدد زرده تخم مرغ

دو قاشق غذاخوری شیر شنهاد میشه

طرز تهیه خمیر
آب شیر، تخم مرغ خمیر مایه شکر و نمک رو مخلوط کنید آرد رو کم کم بریزید و هم بزنید تا خمیر جمع بشه

خمیر رو ورز بدید و روشو بپوشونید و ۱ ساعت استراحت بدید خمیر رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید هر

قسمت رو با وردنه به شکل مستطیل باز کنید
طرز تهیه خمیر

آب شیر، تخم مرغ خمیر مایه شکر و نمک رو مخلوط کنید آرد رو کم کم بریزید و هم بزنید تا خمیر جمع بشه خمیر رو ورز بدید و روشو بپوشونید و ۱ ساعت استراحت بدید خمیر رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید هر قسمت رو با وردنه به شکل مستطیل باز کنید، با کاردک از مواد میانی روی خمیر بزنید و صاف کنید خمیر رو رول کنید و انتهای خمیر رو با انگشت فیکس کنید برش بزنید و داخل سینی فر بچینید روشو با دست کمی فشار بدید روشو بپوشونید و ۲۰ دقیقه استراحت بدید زرده و شیر رو مخلوط کنید و با براش روی خمیرها بزنید داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه و زمان ۲۰ دقیقه بذارید میتونید ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا طلایی تر بشه
نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
روشو بپوشونید و ۲۰ دقیقه استراحت بدید زرده و شیر رو مخلوط کنید و با براش روی خمیرها بزنید داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه و زمان ۲۰ دقیقه بذارید میتونید ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا طلایی تر بشه

#نان #نان_فانتزی #نان_خانگی #نان_تازه #نان_خوشمزه #نان_سنتی #نان_ایرانی
#دستور_نان #آشپزی_خانگی #شیرینی_پزی #پخت_نان #نان_گرم
#نان_خونگی #خوشمزه_ها #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #خانه_داری
#نان_بافتی #نان_شیرمال #نان_حرفه‌ای #پخت_خونگی #خوشمزگی
#نان_صنعتی #نان_خاص #نان_روزانه #نان_طبیعی