ПП салат с курицей фасолью и гранатом

Описание: Салат с курицей, фасолью и гранатом
Нарезка:
все ингредиенты - длинной соломкой курица не нарезается — она расщепляется
на волокна вилкой
Ингредиенты:
Курица отварная (филе) — 300-350 г расщепить вилкой на волокна
Огурец маринованный — 2 средних, соломкой
Лук красный репчатый — ½ крупной луковицы,ТОНКОЙ СОЛОМКОЙ
Фасоль консервированная — 1 турецкий стаканпромыть и обсушить
Гранат очищенный — ½ плода
Йогурт натуральный — 3-4 ст. ложки
Зелень (укроп / петрушка) - по вкусу
Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе расщепить вилкой на волокна, не резать.
2. Огурцы и красный лук нарезать длинной тонкой соломкой.
3. Добавить фасоль (ровно турецкий стакан очищенный гранат.
4. Всыпать зелень, заправить йогуртом, посолить и поперчить.
5. Аккуратно перемешать, чтобы сохранить текстуру волокон.
Фишка салата:
За счёт волокнистой курицы и соломки салат получается лёгкий, объёмный и отлично жуётся — идеально для ПП и «быстрого ужина». Chicken Salad with Beans and Pomegranate

Chicken Salad with Beans and Pomegranate

All ingredients are cut into long thin strips.
The chicken is not sliced — it is shredded into fibers using a fork.
Ingredients:
• Boiled chicken breast — 300–350 g, shredded with a fork
• Pickled cucumber — 2 medium, cut into strips
• Red onion — ½ large onion, thinly sliced into long strips
• Canned beans — 1 Turkish glass, rinsed and dried
• Pomegranate seeds — ½ pomegranate
• Natural yogurt — 3–4 tbsp
• Greens (dill / parsley) — to taste
• Salt and black pepper — to taste

Preparation:
1. Shred the boiled chicken breast into fibers using a fork; do not cut it.
2. Cut the pickled cucumbers and red onion into long thin strips.
3. Add the beans (exactly one Turkish glass) and the pomegranate seeds.
4. Add greens, dress with yogurt, season with salt and black pepper.
5. Gently mix to keep the fibrous texture.

Salad highlight:

Thanks to the shredded chicken and long-cut vegetables, the salad is light, airy, and easy to chew — perfect for healthy eating and a quick dinner.