맛과 건강! 두마리 토끼를 다 잡을 수 있는 10분 초간단 요리 레시피 ❤️

Описание: 환절기에 일교차가 심한 요즘, 면역력 향상에 큰 도움이 되는 ‘표고버섯‘과 ’청경채‘로 만들 수 있는 간단한 볶음 요리 [청경채 표고버섯볶음]입니다.
철분과 칼슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있는 청경채와 베타글루칸과 렌티난, 에리타데닌 등 항산화 물질이 풍부한 표고버섯은 함께 조리했을 때 영양학적인 조화뿐만 아니라 서로 다른 식감의 대비가 참 좋은 식재료랍니다.
굴소스와 몇 가지 조미료로 맛을 낸 초간단 요리 [청경채 표고 볶음]
만드는데 10분이면 충분하니 꼭 만들어 보세요.
이거... 진짜 맛있습니다.
여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요!

【재료】
청경채(4포기 손질 전 250g), 표고버섯(4개 손질 후 95g), 페페론치노 홀(2.5g)

[양념장]
굴소스(1스푼 11g), 진간장(½스푼 4g), 소금(1작은 스푼 2g), 간 마늘(1스푼 15g), 미림(1스푼 7g), 참기름(½스푼 3g), 전분물 3스푼{(전분 가루(½스푼 7g) + 물(3스푼 21g)}, 식용유(3스푼 21g)

[청경채 데칠 때]
정수물(1.2ℓ), 천일염(½스푼 5g)


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