Ep.1 ปลูกกาแฟ เกชา GEISHA ดอยม่อนล้าน อ.พร้าว จ.เชียงใหม่

Описание: 1,400 Meters Above Sea Level: The Golden Location for Premium Arabica Coffee
At an elevation of 1,400 meters above sea level, you'll find the perfect location for cultivating high-quality Arabica coffee. With an average temperature of 18-22 degrees Celsius—the most suitable range—coffee cherries ripen slowly. This allows the beans to fully accumulate the compounds that provide complex aromas and flavors.
Developing these high-altitude areas for coffee cultivation will not only boost local economies but also elevate the standard of Thai coffee to be recognized globally.

ด้วยความสูง 1,400 กิโลเมตรจากน้ำทะเล (1,400 meters above sea level) เป็นทำเลทองสำหรับการเพาะปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า (Coffea arabica) ที่จะให้ผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง ด้วยสภาพภูมิประเทศและปัจจัยทางสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย พื้นที่สูงระดับ 1,400 เมตรมักมีอุณหภูมิเฉลี่ยระหว่าง 18-22 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกาแฟอาราบิก้า ช่วยให้ผลกาแฟสุกช้าลง ทำให้เมล็ดกาแฟมีโอกาสสะสมสารประกอบที่ให้กลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ในการพัฒนาพื้นที่สูงเพื่อการปลูกกาแฟคุณภาพสูงนี้ ไม่เพียงแต่จะส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน แต่ยังเป็นการยกระดับมาตรฐานกาแฟไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากลอีกด้วย