زلابية على طريقة اهل

Описание: يسعد صباحكن ومساكن وكل اوقاتكن وشكرا لوجودكن بقناتي، عبشارك معكن اليوم وصفة من تراث محافظتنا، الزلابي من اطيب واسهل وأوفر الحلويات الشعبية بتمنى تجربوها ومتأكدة رح تنال اعجابكن
اذا حبيتو الفيديو بتمني ما تنسوا تحطولي لايك وتكتبولي تعليق حلو مثلكن وشاركو الفيديو مع رفقاتكن لتوصل الوصفة لأكبر عدد من الناس وممنونة الكن كثير


🌹المقادير:
*1 كيلو طحين أسمر او متعدد الاستعمالات (الوصفة الأساسية طحين أسمر).
البهارات:
1- ملعقة كبيرة يانسون مطحون وفيكن تزيدو الكمية حسب الرغبة
2- ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
3- نصف ملعقة صغيرة شومر مطحون (اختياري)
4-ملعقة كبيرة كركم
5- ربع ملعقة صغيرة محلب( اختياري)
6- نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم
يمكن إضافة السمسم المحمص وحبة البركة و يانسون حب (حسب الرغبة) في ناس بتضيف القرفة والخولنجان انا بحسهن بيغمقوا العجين ما بحب استخدمهن وفي ناس بتستخدم دقة الكعك او بهارات الكعك، انا هدول بهاراتي والطعمة بتطلع بتجنن
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
*ملعقة طعام نشاء (اختياري) بس بتعطي قرشة للعجينة بعد القلي بشرط نضيف البايكنغ باودر اذا ما ضفتو البايكنغ باودر لا تضيفو النشا
ظرف خميرة او ملعقة طعام، او مكعب خميرة حيه
600 مل سائل ( مياه دافئة أو حليب دافئ) بفضل الحليب
250 غ سكر (لكل كيلو طحين ربع كيلو سكر)
الأكلة الأساسية بتنعجن بمي
رشة ملح، لكل كيلو ربع ملعقة صغيرة
واكيد بدنا فنجان صغير زيت للتشكيل وبدنا زيت للقلي

وصحتين وعافية على قلوبكن وجاهزة لأي استفسار.

#سورية
#حلب
#caramel #حلويات #مشاهير_العرب #مشاهير #اكسبلور #وصفات_اقتصادية #كراميل_شانيل #زلابية #زلابيا #explore #fyp #food #shorts #trending #trend #اكلات_شعبيه
#سوريا#shorts #shortvideo #short #مشاهير #followforfollowback