Меню диабетика. Фаршированные перцы

Описание: Дочь не любит фаршированные мясом перцы, поэтому готовлю по совершенно новому рецепту - абсолютный эксперимент:
1. Отвариваем булгур.
Взвешиваем.
2. Обжариваем морковь и лук.
3. В мультиварку цветную капусту и морковь.
4. Очищаем перчик от семечек внутри.
5. Булгур смешиваем с морковью и луком и солим.
6. Заполняем перчики начинкой и отправляем в мультиварку.

Еще больше рецептов в телеграм канале «Дневник сахарной мамы»: https://t.me/sugar_moms_book