[Книга] Книга о вкусной и здоровой пище [1952]

Описание: Поддержи меня, буду благодарен за любую копеечку и отвечу на любые вопросы.

МоноБанк - https://send.monobank.ua/jar/214WFhXrbv
Гривна - https://donatello.to/haper/goal/na-po...
Рублики - https://www.donationalerts.com/r/haap... 🔷 Вы можете скачать книгу в формате DjVu / PDF
на нашем Телеграм канале - ▶ https://t.me/Ku_Lit/24 ◀


🔷 Telegram канал 📕 КУЛИТ - ▶ https://t.me/Ku_Lit ◀
Кулинарные книги рецептов , журналы, газеты, видео - скачать бесплатно


===============================================

🔶 Год: 1952
🔶 Жанр: Кулинария
🔶 Издательство: Пищепромиздат, Москва
🔶 Количество страниц: 400

Описание: Когда товарищу Анастасу Микояну, наркому пищевой промышленности, поручили создать эту пищевую промышленность, то задачу он выполнил. Но встал вопрос о создании массового, квалифицированного потребителя пищевой продукции из бывших крестьян, а также городских низов, ставших рабочими. По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» в 1939 году выпустила «Книгу о вкусной и здоровой пище» – первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения.
«Важнейшая задача — будить у населения новые вкусы, создавать новый спрос, воспитывать новые потребности, тягу к новым продуктам, к новому ассортименту. Мы не должны ждать того, что сам собою появится новый спрос, который вызовет к жизни новые отрасли промышленности и новые продукты. Наоборот, надо активно ломать старые привычки. А это очень трудно. Это — большая работа. Это есть тот кусочек работы по переделке человека, который падает на долю пищевой промышленности. Наша задача — внедрять в потребление наиболее питательные, наиболее вкусные продукты, обеспечить дальнейший бурный рост здоровья, крепости советского человека на базе изобилия продуктов, на базе заботы о людях, на базе зажиточной, культурной жизни».
А. Микоян, Книга о вкусной и здоровой пище, 1939 год
Книга получилась большая, интересная, но несколько хаотичная. Более 10 лет её осмысливали и в 1952 году появился МОНУМЕНТ! Который с небольшими изменениями тиражировали много лет подряд.
На самом деле, если смотреть в суть, то данная книга была программой КПСС для тех, кто думает желудком. Сейчас, конечно, её функция изменилась, но то, что эта книга остается фундаментом современной системы питания - это факт.


===============================================

🔻🔻🔻🔻🔻🔻

https://t.me/Ku_Lit
https://t.me/Ku_Lit
https://t.me/Ku_Lit


EarBook - Аудио Книги LitRPG 🎧📖
https://t.me/ear_book