Рождественский шоколад снежной ночью

Описание: Какао! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
На этот раз я сделала шоколадку с блестками.
Я изо всех сил старалась создать поверхность, но это было трудно.
Я использовал наклейку, но есть много лучших способов сделать это, например, с помощью мундштука.
В следующий раз я постараюсь сделать его более совершенным.

В этот раз я опустил выделение в начале и чеканку какао.
Я прошу прощения за некомфортные ощущения у тех, кто ожидает этого.
Мы тестируем то, что мы продумали, и надеемся на ваше понимание.

0:00 Маскировка с помощью снежных наклеек
0:49 Формовка с помощью черного и белого цветного какао-масла
2:39 Окрашивание шоколада с помощью пульверизатора
4:20 Окрашивание снега с помощью красок и масла какао
5:39 Темперирование 56% сладкого шоколада и заливка в форму
7:28 Извлечение шоколада из формы
8:01 Готовое изделие
8:05 Дегустация
8:47 Заметки о какао (шоколадная плитка AMEDEI Amedei)

[ Книга ] Книга рецептов шоколада с какао в продаже!
Это книга о шоколаде. КНИГА ШОКОЛАДНЫХ СЛАДОСТЕЙ
https://amzn.to/2t4l6Wo

[ SNS ]
Twitter :   / chocolateseijin  
instagram :   / chocolate_cacao_seijin  

[Ингредиенты]
Какао-масло
Цветное какао-масло
56% сладкий шоколад

[Как сделать] 1.
Растопите цветное какао-масло в микроволновой печи или в нагревательном шкафу.
Растопите цветное какао-масло в микроволновой печи или в нагревательном шкафу. 2.


Радиационный термометр Shinwa №73010 с функцией лазерной точки
http://amzn.to/2DyRUdB

Черный шоколад Couverture
Valrhona "Karak" (56% какао)
http://amzn.to/2wRazO9

Кухонные ножницы
Кухонные ножницы Toribe Seisakusho KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
Вышеуказанные ссылки являются ассоциированными.

Все тексты, изображения и другое содержимое этого канала не могут быть использованы или воспроизведены без разрешения.
Содержание этого канала не предназначено для представления или предоставления рецептов кондитерских изделий или компаний, связанных с пищевой промышленностью, или производителей видео.
Это произведение искусства для личного просмотра и наслаждения. Это художественное видеопроизведение.
Пожалуйста, не публикуйте видео с аналогичным содержанием или рецептами без ссылки на эту страницу или ссылки на URL, и не продавайте их как продукты.
Это является нарушением принципа добросовестного использования YouTube и будет рассматриваться соответствующим образом.

#рождество
#снег
#шоколад
#какао