🥔🥔আলুর ম্যাজিক পাকোড়া। হাত দিয়ে পটেটো স্প্রিং রোল। আলুর চিপস। 2024

Описание: Cool potato cutting Hack (Spiral potato)আলুর ম্যাজিক পাকোড়া। হাত দিয়ে পটেটো স্প্রিং রোল। 2024 মেশিন ছাড়া হাত দিয়ে পটেটো স্প্রিং রোল চিপস, potato spring roll chips recipe 💗
আজ আমি খুব সহজে হাত দিয়ে পটেটো স্প্রিং রোল চিপস বানিয়েছি আর খুব সহজভাবে বানিয়েছি, দেখলে পরে যে কেউ এটা বানিয়ে নিতে পারবেন বানানো খুব সহজ খেতেও খুব সুস্বাদু। বিশেষ করে বাচ্চারা খুবই পছন্দ করে.💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗.. 💗💗💗💗শাহী রোস্ট মসলা


প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

💗জায়ফল  ১/২ টি

💗জয়িত্রী ৩ টুকরো 

💗মৌরি ১ টে. চামচ 

💗তেজপাতা ৩ টি

💗লবঙ্গ ১ চা চামচ 

💗পোস্তদানা ১ টে. চামচ

💗সবুজ এলাচ ১ টে. চামচ 

💗কালো এলাচ ২ টি

💗গোলমরিচ ১ টে. চামচ 

💗দারুচিনি ৪ টুকরো 

💗ধনিয়া ১ টে. চামচ 

💗জিরা ১ টে. চামচ 

💗শাহীজিরা ১ টে. চামচ

💗কাজুবাদাম ৬ টি


বানানোর প্রণালিঃ 

১। বাদাম বাদে বাকি সব উপকরণ শুকনো প্যানে ৩-৪ মিনিট টেলে নিন। মিডিয়াম আঁচে টেলে নিবেন যাতে কোন মসলা পুরে না যায়।


২। প্রয়োজনে আকারে ছোট মসলা আলাদা টালবেন আর বড় মসলাগুলো আলাদা টালুন।


৩। এবার বাদামসহ সব উপকরণ মিক্সারে বা ব্লেন্ডারে ভাল করে গুঁড়ো করে নিন।


৪। দীর্ঘদিন সংরক্ষণের জন্য কাঁচের বয়াম বা এয়ারটাইট বক্সে করে রাখুন।


৫। মসলার স্বাদ নষ্ট হয়ে গেলে বা রান্নায় ঘ্রাণ ভালো না এলে আবার তৈরি করুন।


💗বিরিয়ানির মসলা💗


প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

সবুজ এলাচ ১ টে. চামচ

কালো এলাচ ৩/৪ টি

গোলমরিচ ১ টে. চামচ

দারুচিনি ৪ টুকরা মাঝারি

ধনিয়া ১ টে. চামচ

জিরা ১ টে. চামচ

শাহীজিরা ১ টে. চামচ

জয়ফল ১টি

জয়ত্রী ৩/৪ টুকরা

মৌরি ১ টে. চামচ

তেজপাতা ৩টি

স্টার অ্যানাইস/তারা এলাচ ৩টি

রাঁধুনী ১ টে. চামচ

লবঙ্গ ১ টে. চামচ

পোস্তদানা ১ টে. চামচ

কাবাবচিনি ১ চা চামচ


বানানোর প্রণালীঃ

১। সবগুলো উপকরন একসাথে একটি শুকনো কড়াইতে মিডিয়াম আঁচে ৩/৪ মিনিট ভেজে নিন।


২। একটা সুন্দর ঘ্রাণ বের হলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।


৩। এরপর ব্লেন্ডারে দিয়ে গুড়া করুন।


৪। কাঁচের বয়াম কিংবা এয়ারটাইট বক্সে করে সংরক্ষণ করুন। ২/১ মাস পর্যন্ত এর গুনাগুন ভালো থাকবে। এরপর আবার তৈরি করুন।