पालक के कोफ्ते इतने सॉफ्ट कि मुंह में घुल जाएं | आसान और टेस्टी कोफ्ता करी
Автор: cooking with dalee
Загружено: 2026-02-13
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नमस्कार दोस्तों, स्वागत है आपके अपने चैनल Cooking with Dalee में।
आज हम बनाएंगे बिल्कुल बाजार जैसे सॉफ्ट और टेस्टी पालक के कोफ्ते की रिच और क्रीमी करी।
सबसे पहले पालक को अच्छी तरह धोकर हल्का सा उबाल लें और ठंडा करके बारीक पीस लें।
अब इसमें डालें उबला आलू, बेसन, नमक, हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला और थोड़ा सा जीरा।
सब कुछ अच्छे से मिक्स करके छोटे-छोटे कोफ्ते बना लें।
अब कढ़ाही में तेल गरम करें और कोफ्तों को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
ग्रेवी के लिए कढ़ाही में थोड़ा तेल डालें, जीरा तड़काएं, फिर अदरक-लहसुन और टमाटर डालकर मसाला भून लें।
अब मसाले डालें और थोड़ा पानी मिलाकर ग्रेवी पकाएं।
अंत में कोफ्ते डालें और 2–3 मिनट हल्का उबाल दें।
तैयार है आपकी रेस्टोरेंट स्टाइल पालक कोफ्ता करी।
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आज हम बना रहे हैं बाजार जैसे सॉफ्ट और स्वादिष्ट पालक के कोफ्ते की रिच और क्रीमी करी। यह रेसिपी घर पर बहुत आसान तरीके से बन जाती है और स्वाद बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा आता है। एक बार जरूर ट्राई करें।
Channel Name: Cooking with Dalee
Ingredients (बिना आलू)
पालक
बेसन
हरी मिर्च
अदरक
लहसुन
टमाटर
नमक
हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
गरम मसाला
जीरा
तेल
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