쿠키로 크리스마스 트리 만들기, 아이싱 쿠키 : How to make Cookie christmas tree : クッキークリスマスツリー -Cookingtree쿠킹트리

Описание: 별모양 쿠키로 흰눈이 소복이 싸인 크리스마스 트리를 만들었어요~
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별모양 쿠키로 흰눈이 소복이 싸인 크리스마스 트리를 만들었어요~
쿠키를 투톤으로 만들어 입체감을 주고, 슈가파우더까지 뿌리니 진짜 트리같네요+_+
크리스마스를 기다리며 만들어본 먹을 수 있는 트리랍니다~^^
즐겁게 시청하세요~♬

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*계란,버터는 실온에서 1시간이상

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▶재료/Ingredients

-초코쿠키 Choco cookie
버터 120g Butter
슈가파우더 80g Sugar powder
소금 1/4ts Salt
계란노른자 2 Egg yolk
바닐라익스트랙 1/2ts Vanilla extract
박력분 120g Cake flour
아몬드파우더 40g Almond Powder
코코아파우더 40g Cocoa powder

-녹색쿠키 Green cookie
버터 120g Butter
슈가파우더 80g Sugar powder
소금 1/4ts Salt
계란노른자 2 Egg yolk
바닐라익스트랙 1/2ts Vanilla extract
박력분 160g Cake flour
아몬드파우더 40g Almond Powder
식용색소(녹색,검정) Food coloring (green, black)

-아이싱 Icing
슈가파우더 200g Sugar powder
계란흰자 1 Egg whites
레몬즙 2ts Lemon juice

스프링클 Sprinkle
초코펜(화이트) Chocolate Pen (White)
슈가파우더 Sugar powder

▶레시피

1. 버터를 부드럽게 푼 뒤 슈가파우더+소금을 2번에 나눠 넣고 섞는다.
2. 노른자+바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 가루를 체쳐 넣고 가볍게 섞는다.
3. 같은 방법으로 녹색쿠키반죽도 만든다.
4. 반죽을 반씩 나누어 유산를 깔고 평평하게 밀어 총4장을 만들어 냉장고에서 30분간 휴지시킨다.
5. 초코반죽위에 녹색반죽을 올린 뒤, 모양이 다른 별모양커터로 2세트를 찍어 오븐팬에 팬닝하고 180도 예열된 오븐에서 12분간 굽는다.
6. 볼에 슈가파우더+계란흰자를 넣고 가루가 날리지 않을 정도로 섞은 뒤 핸드믹서로 휘핑하다가 약간 부풀어오르면 레몬즙을 넣고 섞는다.
7. 식은 쿠키위에 아이싱을 하고 모서리 스프링클 붙이고 하루정도 실온에서 굳힌다.
8. 가장큰별을 아래로하며 초코펜을 사용해 순대로 쌓아가며 붙인 뒤 슈가파우더로 장식한다.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Kevin MacLeod의 Jingle Bells 7은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
아티스트: http://incompetech.com/