Budget Challenge met Judith van de Bonus vegan! (VLOGMAS 2)

Описание: Gezond en vegan leven met een humoristisch kantje.

Hoi ik ben Jetske en ik eet sinds 2017 vegan. Met mijn video's wil ik jou laten zien hoe leuk, lekker en budget plantaardig en gezond leven kan zijn.

In deze video ga ik een super leuke challenge mat Judith van de Bonus vegan aan! We maken beide een gerecht waarbij we onder de 7 euro moeten zitten. Gaat het ons lukken? En wie is de winnaar???

Ingrediënten pizza:
Pizza deeg
tomaten
champignons
vegan kaas
bonen

Peruaanse lomo saltado met vegan balletjes
Ingrediënten

500g vastkokende aardappels
1 pakje vegan balletjes
4 tomaten
1 rode ui
1/2 zakje taco kruidenmix
1 el sojasaus (minder zout)
20g verse koriander
1 el azijn
100 ml water

1. Aardappels bakken
Verwarm de oven voor op 240°C (220°C hetelucht). Snijd de aardappels in partjes en meng met 2 el olijfolie en een snufje zout. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in 20-25 minuten goudbruin. Schep halverwege om.

2. Vegan balletjes bakken
Verhit 1½ el olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de balletjes 5-7 minuten tot ze goudbruin zijn. Snijd ze in vieren en zet apart.

3. Groente voorbereiden
Snijd de tomaten in blokjes en de ui in dunne reepjes. Hak de koriandersteeltjes fijn en de blaadjes grof.

4. Groente en kruidenmix bakken
Verhit in dezelfde pan 2 el olijfolie. Bak de koriandersteeltjes, ui en tomaten met de taco kruidenmix 5 minuten tot de ui zacht is. Voeg de balletjes toe en roer goed door.

5. Saus maken
Blus af met sojasaus, azijn en water. Laat op laag vuur inkoken tot de saus is ingedikt. Proef en voeg indien nodig extra kruiden toe.

6. Serveren
Schep de aardappels op een schaal of borden. Verdeel de balletjes met saus erover en garneer met korianderblaadjes.

Eet smakelijk!

Bekleed de pizza met de ingrediënten en bak in de oven.

📌Check ook mijn Engelse kanaal:    / @mylifein2countries  

Iets bij BOL kopen? Als je deze link gebruikt dan help je mij een beetje.
https://bit.ly/4cBWcy6

Dit is een affiliate link, wanneer jij erop klikt en iets koopt krijg ik een percentage van het bedrag.


Meer over mij *
📱instagram:   / jetske_anne  
📱Tiktok:   / jetskeak  

Mocht je willen samenwerken? 💌mail dan naar: [email protected]

📢* Al mijn video's *
🔰Vegan taste test: https://shorturl.at/muyzF
🔰Vegan eetdagboek: https://shorturl.at/nzBW9
🔰Vegan op reis: https://shorturl.at/AMNT7
🔰Vegan on a budget: https://shorturl.at/jISX9