Помидоры с сыром тофу и пищевыми дрожжами. Простая и вкусная закуска, которая готовится за 5 минут

Описание: Помидоры с “сыром” и чесноком

Для меня такие помидоры в классическом варианте всегда ассоциировались с праздничными застольями. Сегодня я предлагаю более полезную альтернативу, которая ничуть не уступает по вкусу. Да, это немного другой вкус, но, честно говоря, мне он даже больше нравится!

Что понадобится:
• 1,5 помидора (чтобы использовать всю начинку)
• 150 г тофу
• 1/2 авокадо (но лучше взять целое, особенно для такого количества тофу)
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ч. л. с горкой пищевых дрожжей

Как готовить:
1. Тофу натрите на средней терке.
2. Авокадо разомните вилкой до состояния пасты.
3. Добавьте к тофу растертое авокадо, соль, чеснок (выдавленный через пресс) и пищевые дрожжи.
4. Тщательно перемешайте до однородной массы.
5. Выложите начинку на дольки помидоров.

Готово! Наслаждайтесь легкой и полезной закуской.