[ENG SUB] ต้มขาหมู เนื้อนุ่ม ละลายในปาก - Stewed pork leg

Описание: ส่วนผสมและเครื่องปรุง
ขาหมู 2 ขา
เห็ดหอมแช่น้ำ 5-6 ดอก
เครื่องเทศจีน (ชื่อเครื่องเทศในวีดีโอ)
ข่า 2-3 แว่น
หอมแดง 4-5 หัว
กระเทียม 4-5 กลีบ
รากผักชี 3-4 ต้น
น้ำเปล่า 5-6 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรส 3 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
ซีอิ้วดำ 3 ชต
เกลือ 1 ชช
น้ำตาลปิ๊บ 50 กรัม
น้ำตาลกรวด 30 กรัม
เหล้าจีน 2 ชต
พริกไทยเม็ด 1 ชช
พริกไทยดำ 1 ชช
ลูกผักชี 1 ชช
ไข่ต้ม
คะน้า
ผักกาดดอง

Ingredients
2 pieces pork leg
Chinese herbs
5-6 pieces shiitake mushroom
2-3 pieces sliced galangal
4-5 whole shallots
4-5 cloves garlic
3-4 pieces coriander root
6 cups of water
Chinese broccoli
Pickled cabbage
Boiled eggs
3 tbsp soy sauce
2 tbsp oyster sauce
2 tbsp dark soy sauce
1 tsp salt
50 g palm sugar
30 g rock sugar
2 tbsp Chinese cooking wine
1 tsp white pepper seeds
1 tsp black pepper seeds
1 tsp coriander seeds

ถ้าชอบคลิปวีดีโอนี้ อย่าลืมกด ไลค์ กด แชร์ กด ติดตาม
เพื่อเป็นกำลังใจให้ครัวลักยิ้มด้วยนะค่ะ
If you like my channel, please subscribe
If you liked my video, please give it a thumbs up
ขอบคุณค่ะ Thank you