La bombe glacée Alaska (dessert de nouvel an facile)

Описание: Réaliser avec une glace vanille maison express.Un dessert que l'on peut varier suivant le parfum de glace que l'on souhaite.Il est facile et rapide à réaliser et terminera agréablement un repas de Fêtes Voici les ingrédients de ce délicieux dessert glacé qui convient pour 6 à 8 personnes:
Pour la crème glacée:
. 50cl de crème fraîche liquide entière
. 1 gousse de vanille
. 300g de lait concentré sucré

Pour la génoise:
. 2 oeufs
. 60g de sucre
. 60g de farine
. les zestes d'1/2 citron bio
. 1 pincée de sel

Pour le sirop d'imbibage:
. le jus d'1/2 citron
. 3 c à c légèrement bombées de sucre

Pour la meringue:
. 3 blancs d'oeufs moyens
. 70g de sucre semoule
. 75g de sucre glace
Il vous faudra également 5cl de Grand Marnier pour flamber

J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à liker la vidéo et à vous abonner à ma chaîne pour lui permettre de grandir. Merci à vous tous et à bientôt!