70歳を超えて上海で挑戦する日本人店員の「人生哲学」上海で食べる焼き鳥と愛される理由

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上海で焼き鳥を焼き続ける、74歳の日本人男性がいることをご存じですか？
今回は中国のインターネットで人気者になった日本人男性・斉木さんが腕を振るう、
上海の日本料理店「駅停泊」にシンシンが潜入します！

パンデミック時のエピソードがきっかけで生まれた、日本人と中国人の思い出の味、
そしてお店作りの裏側をご紹介いたします。

＜目次＞
0:00 上海で焼き鳥を焼く”名物”店員さんとは
1:29 シンシン潜入開始
6:46 店長の麗華さんと斉木さんにインタビュー
9:39 中国人と日本人がお店を一緒に切り盛りする理由

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