RAVIOLI CINESI: facili da fare con questo video
Автор: Le Ricette di Monia & Le Piccole Perle
Загружено: 2021-01-07
Просмотров: 18953
Описание:
Vi mostro come fare i ravioli cinesi con semplicità...il risultato vi sorprenderà!
INGREDIENTI
Impasto
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500g di farina00
225g di acqua calda
5g di sale fino
Ripieno
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100g di cavolo verza( o cavolo cinese se lo trovate)
100g di cipolla bianca
80g di sedano
50g di zenzero fresco( in alternativa zenzero in polvere)
5 g di zucchero
20g di salsa di soya chiara( a seconda del gusto personale)
20g di salsa di soya scura
pepe bianco q.b.
300g di carne macinata di maiale ( oppure 200g di carne di maiale + 100g di gamberi sgusciati)
20g di salsa d'ostrica( se la trovate altrimenti fate senza)
olio di semi di per la cottura q.b.
acqua per la cottura q.b.
salsa di soya per accompagnare
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