Latte di cocco da cocco disidratato

Описание: I latti di cocco che si trovano in commercio contengono spesso amidi, gelificanti, addensanti, a volte anche aromi. Tra le altre cose hanno prezzi proibitivi.
Con pochi centesimi a bottiglia potrete fare un latte di cocco buonissimo, senza dover aggiungere amidi e gelatine che con un consumo abituale potrebbero far male.
In questo latte ho scelto di mettere solo una piccola quantità di lecitina che servirà a dare una consistenza più omogenea.
Se volete un latte più denso, usando amidi potete seguire le indicazioni riportate in questo articolo: http://www.lareginadelsapone.com/2015...

LINK ALLE RICETTE
Latte di cocco da cocco disidratato (articolo del blog): http://www.lareginadelsapone.com/2015...
Latte di cocco da latte concentrato (articolo del blog): http://www.lareginadelsapone.com/2015...

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