Как стать шеф-поваром с нуля?

Описание: Карьерный рост на кухне ресторана - это долгий процесс, который занимает не один год обучения, практики и ежедневного анализа.

На каждом этапе есть свои интересные и сложные аспекты, о которых лучше знать заранее и быть к ним готовым. Вместе с моими коллегами, в этом видео, обсудим главные ступени карьеры повара, а так же навыки и качества для успешного и быстрого роста.

Лайки и комментарии всегда приветсвуются!


Ссылку на полные видео напишу оставлю чуть позже прям тут!
не успел еще смонтировать :(



И НА ТЕЛЕГУ ПОДПИШИТЕСЬ)

Всем приятного просмотра.

Полезное и бесплатное от меня:

Ссылка на Я.Диск с полезными штуками (будет пополняться)
https://disk.yandex.ru/d/XeGM-TFQVr1ZMg
Пароль: 2133

Полезные книги

Для повара:
Н. Сегнит. Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
https://ya.cc/m/ALAUgg3?erid=5jtCeReN...

Для су-шефа\шефа

Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней:
https://ya.cc/m/XEWyPzf?erid=5jtCeReN...

Для понимания работы в команде и о правильном уважительном управлении:
Уитмор Джон "Коучинг. Основные принципы и практики коучинга и лидерства"
https://ya.cc/m/UP7GVMZ?erid=5jtCeReN...

как всегда мои соц. сети тут:

  / inkeddeli  

https://t.me/heychefandrey

Для связи: https://t.me/inkeddeli2

Спасибо за просмотр!