ФОКАЧЧА СТРАЧЧИНО всего 4 ИНГРЕДИЕНТА без ДРОЖЖЕЙ легко и быстро
Автор: Tutti a Tavola
Загружено: 2025-06-23
Просмотров: 205674
Описание:
Знаете ли вы ФОКАЧЧА алло СТРАККИНО? Тот, что в Рекко в Лигурии, знаменит! Сегодня мы попробуем приготовить его дома, очевидно, стараясь максимально приблизиться к оригиналу... Это ОЧЕНЬ ТОНКАЯ двойная фокачча БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, простая в приготовлении и состоящая ВСЕГО из 4 ингредиентов!
Рекомендую попробовать, это УДИВИТЕЛЬНО!
Вкусно и аппетитно, увы, остановиться трудно, предупреждаю!
📌Из этой порции у нас получается 2 фокаччи 40х35 (противень для духовки) или 1 фокачча и мини-фокачча (как я покажу в конце видео)
⏱️ Дайте тесту отдохнуть не менее 30 минут.
🌡️ В статической духовке (предпочтительно) или в конвекционной духовке при максимальной температуре 250° в течение 15-20 минут (регулируйте в соответствии с вашей духовкой)
📝 Ингредиенты:
500 г Мука 0
300 г воды
60 мл масла
6 г соли
350 -400 г Страккино
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
