Sopa de hinojo picante
Автор: jacks Flavours
Загружено: 2017-04-13
Просмотров: 3155
Описание:
En esta ocasión una sopa rápida y sabrosa.
En este vídeo explico a hacer una sopa marroquí picante con hinojo, un ingrediente un poco olvidado pero de grandes propiedades.
Ingredientes:
· 1 bulbo de hinojo
· 1 cebolla grande
· 2 zanahorias medianas
· 200 gr. de calabaza
· 1 patata grande
· 200 gr. de garbanzo cocidos
· 2 dientes de ajo
· 1 Guindilla o 1 cucharadita aceite de guindilla
· 2 cm. de jengibre fresco rallado
· 2 tomates cortados en gajos
· 20 gr.de cúrcuma fresca rallada o 2 cucharaditas en polvo
· 1 litro de agua o caldo
· 1/2 rama de canela
· Aceite de oliva virgen extra
· Sal y pimienta
¡Ya lo tenemos todo para preparar esta super receta!
Disfruta mucho de la cocina y mándame tus propuestas de platos para prepararlos en vídeos posteriores.
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