१ किलो डाळीची पुरणपोळी | लोण्यासारखे मऊ पुरण शिजवण्याच्या ५ टिप्स गुबगुबीत लुसलुशीत Puranpoli Recipe

Описание: सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

१ किलो डाळीची पुरणपोळी | लोण्यासारखे मऊ पुरण शिजवण्याच्या ५ टिप्स गुबगुबीत लुसलुशीत Puranpoli Recipe

पुरणपोळी रेसिपी | मऊसूत पुरणपोळी रेसिपी | गुबगुबीत पुरणपोळी करताना १० टिप्स | होळी स्पेशल पुरणपोळी | महाराष्ट्रीयन पुरणपोळी | १ किलो पुरणपोळी रेसिपी | १ किलो डाळीच्या पुरणपोळी | Puranpoli Recipe | Soft Puranpoli | Maharashtrian Puranpoli Recipe | 1 kg Dal puranpoli recipe | 10 tips to make perfect soft puranpoli recipe |
साहित्य | Ingredients
पुरण करण्यासाठी |Making Puran
• हरभरा डाळ १ किलो | Chana Dal 1kg
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric ½ tsp
• तेल २ टेबलस्पून | Oil 2 tbsp
• चिरलेला गूळ १ किलो |Jaggery 1 kg
• वेलची पावडर १/२ टीस्पून | Cardamom pw ½ tsp
• जायफळ पूड १/४ टीस्पून | Nutmeg pw ¼ tsp
कणिकेसाठी | For Dough 
• गव्हाचे पीठ १ किलो | Wheat Flour 1kg
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric ½ tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• तेल गरजेप्रमाणे | Oil as req
पुरणपोळी लाटण्यासाठी व भाजण्यासाठी |To roll & roast puranpoli -
• साजूक तूप / तेल पोळी भाजताना लावण्यासाठी | Ghee or oil to roast puranpoli
• तांदळाची पिठी गरजेप्रमाणे (पोळी लाटण्यासाठी) |
How to make perfect Mahatashtrian Puranpoli recipe -
To make puran -
• Wash and soak chana dal for 2-3 hrs or overnight.
• Boil some water into a pressure cooker, once water starts to boil add turmeric & oil to the water mix well & then add soaked dal.
• Mix well, keep the flame to high and bring the water to boil
• once water starts to boil, turn the flame to low and boil dal for 5-6 mins
• After 5-6 mins, remove the foam like liquid floating on the dal water 
• then cover the pressure cooker lid, and take 2-3 whistles
• Now keep one strainer onto a bowl, add cooked dal to the strainer to separate dal from the water.
• Using water we can make Katachi Amti Recipe and dal we use to make Puran.
• Now take the cooked dal into a heavy bottom kadhai, to this add chopped jaggery and saute them until jaggery melts.
• Once jaggery starts to melt, mixture will become flowy, saute this on low - med flame until mixture gets thickness (as shown in the video)
• Once done turn off the flame, add cardamom & nutmeg pw & mix well
• Now put a strainer onto a bolw, add hot cooked dal mixture and rub using a bowl or a spatula (as shown in the video)
• You will get the soft puran into the bowl. Let the puran comes at room temp, and then it will be ready to use making puranpoli. 
How to make Puranpoli Dough 0 
• Take wheat flour into a bowl or parat, to this add salt & turmeric. Mix well and add some water to make semi soft dough.
• Cover the dough and let it sit for 30 mins
• After 30 mins, knead the dough well using oil & water alternatively for 5-6 mins more.
• Our soft, stretchy puranpoli dough is ready to make puranpoli.
How to roll & roast puranpoli -
• take some dough, make a ball, dust it into rice flour, make a bowl out of it. 
• Fill some puran into the bowl & close the edges. 
• Roll the pranpoli, dust rice flour whenever req
• Heat up roti tawa, apply some ghee or oil to the tawa, once tawa is med hot, put puranpoli & roast on med high flame 
• use ghee or oil for roasting puranpoli
• Our delicious soft puranpoli is ready.

Other Recipes 
• नवशिक्यांसाठी गुबगुबीत पुरणपोळी | या पद्धतीने पुरण शिजवले तर ठरवूनही पातळ होणार नाही PuranpoliRecipe    • नवशिक्यांसाठी गुबगुबीत पुरणपोळी | या पद्धत...  
• 10-12 लोकांच्या प्रमाणात लुसलुशीत पुरणपोळी | 1 गोष्ट करा 100% पोळी लाटताना फुटणार नाही HoliPuranpoli    • 10-12 लोकांच्या प्रमाणात लुसलुशीत पुरणपोळी...  
• लोण्यासारखी मऊसूत पुरणपोळी | मैदा न वापरता, पीठ न लावता लाटलेली कोल्हापुरी तेलपोळी Puranpoli Recipe    • लोण्यासारखी मऊसूत पुरणपोळी | मैदा न वापरता...  
• होळी स्पेशल पुरणपोळी थाळी | बिना कांदा लसुण नेवैद्य, योग्य नियोजन संपूर्ण स्वयंपाक/ Puranpoli recipe    • होळी स्पेशल पुरणपोळी थाळी | बिना कांदा लसु...  
• ओल्या नारळाची पुरणपोळी | भरपूर सारणाची, खरपूस गुबगुबीत पुरणपोळी सोपी सुटसुटीत कृती Puranpoli Recipe    • ओल्या नारळाची पुरणपोळी | भरपूर सारणाची, खर...  
• योग्य नियोजन करून बनवा झटपट, रुचकर संपूर्ण पुरणपोळी स्वयंपाक। सोप्या टिप्स आणि ट्रिक सहित। Puranpoli    • योग्य नियोजन करून बनवा झटपट, रुचकर संपूर्ण...  
• दसरा स्पेशल गुबगुबीत मूगडाळ पुरणपोळी | पुरणपोळी करताना या 2 चुका टाळा, गुबगुबीत भरपूर पुरण Puranpoli    • दसरा स्पेशल गुबगुबीत मूगडाळ पुरणपोळी | पुर...  



#puranpolirecipe #holispecialpuranpoli #puranpolirecipeinmarathi #saritakitchenpuranpoli #1kilodalichipuranpoli #40puranpoli #puranpolirecipemarathi
#पुरणपोळीरेसिपी #पुरणपोळीरेसिपीमराठी #१किलोडाळीचीपुरणपोळी #पुरणपोळी


#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]