Самая ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ закуска на Новый Год. Рулет из селедки.

Описание: Самая простая и вкусная закуска на новогодний стол. Рулет из селедки. Готовится очень легко.
**********************************************
Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты.
поддержка канала https://new.donatepay.ru/@903803

*********************************************

Ингредиенты:
селёдка или скумбрия 1 шт
вареное яйцо
половина вареной моркови
укроп или другая зелень
плавленый сыр 1 ст.л.
размягченное сливочное масло 3/4 ст.л.

************************************************

Құрамы:
майшабақ немесе скумбрия 1 дана
қайнатылған жұмыртқа
қайнатылған сәбіз
аскөк немесе басқа шөптер
плавленный сыр 1 ас қасық.
жұмсартылған май 3/4 ас қасық

***********************************************

1. Селёдку или скумбрию очистить от внутренностей, шкурки, крупных и мелких костей, поделить на 2 части. У нас должно получиться 2 куска чистого филе.
2. Раскладываем филе на доске внутренней стороной вверх и аккуратно ножом срезаем выступающие неровности, нам нужно срезать немного филе для начинки и при этом не повредить сам пласт для рулета. Толщина пласта для рулета должна быть 4-5 мм.
3. Срезанные филе мелко шинкуем. Варёную морковь, яйцо нарезаем как можно мельче маленькими кубиками, укроп мелко нарезаем.
4. В чашке смешайте морковь, яйцо, зелень, селёдку нарезанную, заправьте плавленым сыром и размягчённым сливочным маслом, все перемешайте.
5. На столе нужно расстелить пищевую плёнку , выкладываем нижнее филе наискосок по отношению к плёнке, сверху всю начинку, закрываем вторым филе, заворачиваем плёнкой как можно плотнее в рулет, концы завязываем, сверху для надёжности в еще один слой плёнки и убираем в холодильник на минут 50 или 1 час.
6. Достаём, разворачиваем плёнку, нарезаем на порционные куски и подаём. Просто и вкусно!