Вкусный Заливной Пирог с Курицей и Грибами Лоранский Киш !

Описание: «А можно еще кусочек ?» 😀 Именно так, отреагируют Ваши близкие и гости, когда Вы подадите на стол этот Вкусный Заливной Пирог с Курицей и Грибами или Лоранский Киш, как его еще называют ! )))

Рад Вас видеть на моём канале Pavel Kush 😍

И так, начнём 😊

Ингредиенты
Для формы диаметром 22 см:

Тесто:
Мука 200 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч л
Масло сливочное из морозилки 100 грамм Яйца 2 шт
Соль 1/2 ч л
Масло сливочное для смазывания формы 5-10 грамм

Начинка:
Лук 1 шт
Шампиньоны 400 грамм
Куриное отварное филе 300 грамм
Растительное масло 5 грамм
Соль 1/3 ч л

Заливка:
Яйца 3 шт
Сливки 30% 200 мл
Тертый сыр 200 грамм

🔸Смешиваем муку и разрыхлитель, достаем сливочное масло из морозильной камеры и натираем на терке, периодически обваливая его в муке.
🔸Взбиваем яйца с солью и выливаем их в муку - замешивание тесто.
На дне формы у меня пергаментная бумага для выпечки, борта формы смазываем маслом.
🔸Выкладываем тесто в подготовленную форму, равномерно распределяем и формируем бортики для нашего пирога.
Накрываем пленкой и отправляем в холодильник мин на 30 мин. В это время будем готовить начинку и заливку 😀
🔸Лук нарезаем мелким кубиком, шампиньоны- «слайсам».
Куриное филе отваренное в подсоленной воде - тоже режим кубиком.
🔸Лук обжариваем добавляем к нему шампиньоны, подсаливаем и выпариваем лишнюю влагу - дно сковородки у Вас должно остаться без жидкости.
🔸Тщательно взбиваем яйца и сливки.
🔸На охлаждение тесто последовательно выкладываем и разравниваем курицу, шампиньоны, тертый сыр. Затем заливаем яично-сливочной смесью.
Вилкой как бы прижимаем или смачиваем тертый сыр с яично-сливочной смесью. Сыр должен быть смоченным, иначе он быстро сгорит в духовке.
🔸В разогретой духовке при 200°С выпекаем наш пирог 30-35 мин.
Корректируем время запекания, в зависимости от мощности Вашей духовки.

Достаем пирог, охлаждаем до комнатной температуры и подаем на стол ! 😀

Приятного Вам аппетита ! 😋

Готовьте с любовью, готовьте в радость для себя, близких и друзей !

Не забудьте подписаться 😃
и поставить лайк 👍

Спасибо Вам за просмотр !
Мои искренние рекомендации 🤗 :

Нежнейший Салат! Селедка под Шубой !
Идеальные пропорции 👌
   • Нежнейший Салат! Селедка под Шубой \ Herri...  

Вишнево-Йогуртовый Пирог, который тает во рту! Нежная вкуснятина 😋    • Вишнёвый йогуртовый пирог с овсяными хлопь...  

ШТРУДЕЛЬ с ВИШНЕЙ из ЛАВАША!
Вкусненько и очень просто!    • ШТРУДЕЛЬ с ВИШНЕЙ из лаваша. Вкусненько и ...  

Вареники с Вишней и Мёдом! Не Текут, Без Сахара и Крахмала!    • Вареники с Вишней и Мёдом! Не Текут, Без С...  

ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ ! НЕЖНАЯ, ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТИНА
СЫРНИКИ С МАЛИНОЙ    • ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ ! НЕЖНАЯ, ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТ...  

Тирамису с Маскарпоне и Савоярди! Воздушный и Нежный Десерт
Простой Рецепт Без Яиц    • Тирамису с Маскарпоне и Савоярди! Воздушны...  

СОЛНЕЧНЫЙ ДЕСЕРТ! ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК ЧИЗКЕЙК!    • СОЛНЕЧНЫЙ ДЕСЕРТ! ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕК...  

Киш лоран
#Лоранский киш
#Quiche Loran
#laurent pie - recipe
#Gelierter Kuchen
#Laurent Pie
#Заливной пирог
#Вкусный пирог
открытый пирог с курицей и грибами
#Jellied pie