Das perfekte Wiener Schnitzel – So gelingt dir das Original garantiert! 🥩✨

Описание: Original Wiener Schnitzel selber machen – knusprig, zart und unwiderstehlich!
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du das echte Wiener Schnitzel zubereitest. Mit einfachen Tipps für die perfekte Panier und das saftige Fleisch wird dein Schnitzel garantiert ein Hit – egal ob für Familie oder Gäste.

Ein Tipp zu den Beilagen: Klassisch sind Salate wie Häuptelsalat (Kopfsalat), Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat), Gurkensalat wie auch Petersilerdäpfeln.
Keine Pommes, Reis oder gar schwere Kapitalverbrechen wie irgendwelche Saucen die darüber gekippt werden 😅

Lass dich inspirieren und bring den Geschmack Wiens direkt auf deinen Teller!

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🛒 Zutaten:

750g Kalbfleisch aus der Keule (z.B. Frikandeau)
Salz
2 Eier
2 TL Öl
2 Eierschalen Milch
Mehl
feine Semmelbrösel (Paniermehl)
Butterschmalz (du kannst auch in einem 50:50 Verhältnis mit geschmacksneutralem Öl mischen)
Zitronen

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