ফলি মাছ চাষ পদ্ধতি, ফলি মাছের পোনা, foli fish farming, মাছের পোনা উৎপাদন পদ্ধতি, মাছ চাষ, মাছ, fish

Описание: আমাদের প্রাকৃতিক জলাভূমি থেকে হারিয়ে যাচ্ছে প্রাকৃতিক জলাভূমির সুস্বাদু ‘ফলি’ মাছ। আজকাল স্থানীয় মাছের বাজারগুলোতেও আর আগের মতো চোখেই পড়ে না মাছটি । তবে, মাছপ্রিয় বাঙালির মুখে এর স্বাদ লেগে আছে আজও।
এক সময় আমাদের প্রাকৃতিক জলাভূমিগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ‘ফলি’ মাছ পাওয়া যেত।
মাছ ব্যবসায়ীরা মাছশিকারীদের কাছ থেকে কিনে পাড়ায় পাড়ায় বিক্রি করতেন। এছাড়া স্থানীয় মাছের বাজারগুলোতেও থাকতো এ মাছটির প্রতুলতা। কিন্তু কালের বিবর্তনে মাছটি প্রায় হারিয়ে গেছে।
কিন্তু নানা কারণে আমাদের প্রাকৃতিক জলাভূমিগুলো দূষণে জর্জরিত হয়ে অন্যান্য সুস্বাদু মাছের মতো এটিও প্রায় বিপন্ন হয়ে গেছে। এর প্রজনন রক্ষা না করলে প্রাকৃতিক জলাভূমিগুলো থেকে চিরতরে হারিয়ে যাবে মাছটি।
সিলেট বা পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের মানুষ ‘ফলি’ মাছটিকে ‘কাংলা মাছ’ বলে থাকেন। এর ইংরেজি নাম Bronze Featherback এবং বৈজ্ঞানিক নাম Notopterus notpterus। মাছটির দৈর্ঘ্য প্রায় ৬০ সেন্টিমিটার।
‘ফলি’ মাছ স্বাদু পানির মাংসাশী মাছ। এটি নদী-নালা, খাল-বিল, পুকুর ও হাওরে পাওয়া যায়। স্বাভাবিক পানির পাশাপাশি এরা নোংরা জলেও বিচরণ করে থাকে।
বাজারে এর ব্যাপাক চাহিদা থাকলে কি হবে, প্রাকৃতিক এই মাছটিকে তো আর এখন তেমনভাবে পাওয়া যায় না। আমাদের বাজারের প্রায় নব্বইভাগ মাছই তো কৃত্রিম মাছের খামারের। বাংলাদেশে এ মাছটি অবস্থান ‘শংকটাপন্ন’।
তবে, প্রাকৃতিতে ‘ফলি’ মাছকে দেখা না গেলেও সৌখিন মাছপ্রেমীদের অ্যাকুরিয়ামে অন্যান্য মাছের পাশাপাশি এই মাছটিকে সহজেই দেখা যায়।
ফলি মাছের কৃত্রিম প্রজনন ও পোনা উৎপাদনে করণীয় সম্পর্কে অনেক মাছ চাষিরাই জানেন না। আমাদের দেশে মাছ চাষ একটি জনপ্রিয় পেশা। মাছ চাষ করে অনেক বেকার যুবকরা স্বাবলম্বী হচ্ছেন। আমাদের দেশে মাছের প্রাকৃতিক উৎস দিন দিন কমে আসছে। বিশেষ করে আমাদের প্রিয় মাছগুলি বিলুপ্ত হওয়ার পথে। এসব মাছের মধ্যে ফলি মাছ অন্যতম। এসব মাছের উৎপাদন টিকিয়ে রাখতে কৃত্রিম প্রজননের বিকল্প নেই। আসুন জেনে নেই ফলি মাছের কৃত্রিম প্রজনন সম্পর্কে-
ফলি মাছের কৃত্রিম প্রজননঃ
ফলি মাছের কৃত্রিম প্রজননের জন্য ডিমের পরিপক্কতার সম্পর্কে জানা অত্যন্ত জরুরী। সাধারণত ফলি মাছ মে-জুন মাসে প্রজনন করে থাকে। প্রকৃতিক পরিবেশে ফলি মাছ জলজ আগাছা অর্থ্যাৎ ঘাস ও লতাপাতার উপর ডিম দিয়ে থাকে। এর ফলে প্রাকৃতিক উৎস থেকে একসাথে অধিক পোনা বা ডিম সংগ্রহ করা কঠিন হয়ে পড়ে।
প্রজননের উপযোগী মাছঃ
কৃত্রিম প্রজনন উপযোগী স্ত্রী ও পুরুষ মাছকে সনাক্ত করার প্রধান উপায় হলো পৃষ্টপাখনার কাঁটা। প্রজননক্ষম পুরুষ এবং স্ত্রী মাছকে সনাক্ত করে পরবর্তী ধাপে যেতে হবে।
পোনা উৎপাদন :
ফলি মাছের কৃত্রিম প্রজননের জন্য প্রজনন মৌসুমের শুরুতে স্ত্রী এবং পুরুষ মাছকে ভিন্ন ভিন্ন পুকুরে মজুদ করতে হবে। মাছের ওজনের ৫% থেকে ৩% হারে সম্পূরক খাদ্য দিতে হবে। মে থেকে জুন মাস পর্যন্ত সাধারণত ফলি মাছ প্রজনন করে থাকলেও জুন মাসের মাঝামাঝি হলো সর্বোচ্চ প্রজননের সময়। প্রজনন মৌসুমে মাছ পরীক্ষা করে প্রজননক্ষম মাছ নির্বাচন করতে হবে।  প্রথমত জননাঙ্গ পর্যবেক্ষণ করে স্ত্রী এবং পুরুষ মাছকে সনাক্ত করতে হবে।
ফলি মাছের প্রজনন মৌসুমে স্ত্রী মাছের পেট পরিপক্ক ডিমের জন্য ফোলা থাকে ও নরম থাকে। পেটের দুইপাশ অনেকটা সুপারির আকার ধারণ করে। কৃত্রিম প্রজননের  জন্য পুরুষ এবং স্ত্রী ফলি মাছের পৃষ্টপাখনার নীচে পিজি দ্রবনের ইনজেকশন প্রয়োগ করা হয়ে থাকে।
ইনজেকশন দেওয়ার ২৪ ঘন্টা পর পুরুষ মাছকে কেটে গোনাড সংগ্রহ করে টুকরা টুকরা কেটে ০.৮% লবণ দ্রবণে মিশিয়ে শুক্রাণুর দ্রবণ তৈরী করা হয়ে থাকে। এরপর চাপ প্রয়োগের মাধ্যমে স্ত্রী মাছ থেকে ডিম সংগ্রহ করে শুক্রাণু দ্বারা নিষিক্ত করা হয়। তাপমাত্রার ওপর নির্ভর করে নিষিক্ত ডিম থেকে ৩ থেকে ৪ দিন পর রেণু পোনা বের হয়।
এর ২ থেকে ৩ দিন পর জার থেকে রেণু পোনাগুলো ট্রেতে নেওয়া হয় এবং সেখানে ১৫ দিন পালন করা হয়ে থাকে। ডিম প্রস্ফুটিও হওয়ার ৪ থেকে ৫ দিন পর ডিম্বথলি নিঃশেষিত হওয়ার পর রেণু পোনাকে প্রতিদিন ৪ বার এবং ৬ ঘন্টা পর পর ডিমের কুসুম খাওয়াতে হয়।
#ফলিমাছেরপোনাউৎপাদনপদ্ধতি
#fishbreedingsystem
#ফলিমাছচাষপদ্ধতি
#Bronzefeatherbackfish
#Greyfeatherback
#ফলিমাছচাষ
#ফলিমাছধরারপদ্ধতি
#মাছেরডিমথেকেপোনাতৈরিরকৌশল
#মাছেরডিমথেকেবাচ্চাফুটানোরপদ্ধতি
#মাছেরডিমফুটানোরপদ্ধতি
#রেণুচাষপদ্ধতি
#মাছচাষ
#মাছেরডিমথেকেবাচ্চাফুটানোরবিভিন্নপদ্ধতি
#পুকুরেমাছচাষপদ্ধতি
#মাছেরপোনা
#কিভাবেমাছেরডিমফুটানোহয়
#মাছেরপোনাকোথায়পাওয়াযায়
#পুকুরেমাছচাষ
#পোনাচাষপদ্ধতি
#মাছ
#মাছচাষপদ্ধতি
#মাছেরচাষ
#মাছেরডিম
#মাছেররেণুচাষপদ্ধতি
#রেণুচাষ
#কাতলামাছচাষপদ্ধতি
#সিলভারকার্পমাছচাষপদ্ধতি
#শিংমাছেরখাবার
#শোলমাছচাষ
#renuponachas
#rohufishcurry
#machchas
#machchaspoddhoti
#মলামাছ
#কোনমাছচাষেলাভবেশি
#মলামাছেররেসিপি
#মাছচাষেরআধুনিকপদ্ধতি
#পাবদামাছ
#মাছেরখামার
#পাবদামাছচাষপদ্ধতি
#গুতুমমাছ
#ফলিমাছচাষ
#ফলিমাছেরপোনা
#ফলিমাছেরপোনাচাষ
#ফলিমাছেররেণু
#ফলিমাছেরকোপ্তা
#ফলিমাছেররেসিপি
#ফলিমাছকাটারপদ্ধতি
#ফলিমাছভুনা
#ফলিমাছধরারটোপ
Subscribe: https://bit.ly/2HBPV91
  / mk.knowladgebd