Утренняя рутина в заснеженной деревне. Обустройство дома и приготовление теплого деревенского обеда.

Описание: 💖 Добро пожаловать в маленькую лесную деревню, покрытую снегом.
Мы продолжаем бороться с холодом, обустраиваем наш деревенский дом, организуем хранение вещей и готовим вкусные горячие блюда, чтобы наслаждаться ими и согреваться в теплом доме.
Все рецепты вы найдете в описаниях ниже.

🧆 Семейные рецепты

Творческое печенье «Медвежьи уши» или «Гусиные лапки»
Ингредиенты:
200 грамм 9% творога
2 стакана муки (200 мл на стакан)
1 чайная ложка разрыхлителя
200 грамм сливочного масла
ванилин
1 стакан сахара для обмакивания печенья
Просейте две чашки муки, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.
Натрите холодное сливочное масло и смешайте с мукой.
Добавьте 200 грамм творога (творог не должен быть жидким) и замесите тесто.

Тесто будет эластичным, мягким и не будет прилипать к рукам.

Раскатайте тесто тонко и вырежьте кружочки стаканом. Обмакните каждый кружочек в сахар, сложите пополам и снова обмакните в сахар.
Получившиеся печенья напоминают медвежьи уши. Если сделать два надреза посередине, как показано на видео, мы называем эту форму «гусиными лапками».
Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 190°C (350°F) до золотисто-коричневого цвета.
Это восхитительное печенье, которое мы с мамой часто пекли в детстве. Это настоящий семейный рецепт домашнего печенья, которым я с удовольствием поделюсь с вами.

🍗Рецепт курицы с морковью, луком, розмарином, тимьяном и чесноком.

Ингредиенты:
Куриное филе - 500-700 г
4 луковицы,
2 моркови,
4 крупных зубчика чеснока,
веточка розмарина, веточка тимьяна,
оливковое масло,
сливочное масло.

Нагрейте примерно 3-4 столовые ложки оливкового масла (я использовала приблизительное количество).
Добавьте примерно 1-2 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте розмарин, тимьян и половину чеснока (из общего количества) в разогретое масло.
Кратковременно потушите, чтобы специи пропитали масло ароматом.
Затем добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте сначала на сильном огне, затем тушите на слабом огне до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.
Переложите курицу в отдельную миску. Верните куриный сок в сковороду и обжарьте нарезанные лук и морковь. Добавьте оставшийся чеснок и несколько стручков луковой шелухи, чтобы придать овощам золотистый оттенок и приятный аромат. Добавьте щепотку соли.
Тушите овощи до прозрачности и легкого золотистого цвета. Чем больше лука, тем лучше!

Затем добавьте жареную курицу к овощам, все перемешайте и прогрейте, чтобы ароматы смешались.
В качестве гарнира мы подали отварной картофель, политый сливочным маслом.

Это очень простой, но невероятно вкусный рецепт.
Приятного аппетита!

#медленнаяжизнь #коттеджкор #уютныйденьдома