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Recette : Pavé de lieu jaune et grecque de légumes par Pierre-Olivier Lenormand
Автор: Bottin Gourmand
Загружено: 2012-10-24
Просмотров: 5969
Описание:
Le Bottin Gourmand vous invite à découvrir le restaurant le Casse Noix, Paris XV et son Chef Pierre-Olivier Lenormand.
Cuisine qui joue avec la légèreté et la qualité des produits en restant toujours généreuse.
Ingrédients pour 1 personne :
1 pavé de Lieu Jaune
Fenouil, Tomates, Champignons, Carottes, Courgettes, Cèleri Branche
Sel, Poivre, Coriandre, Piment d'Espelette
1 gousse d'Ail, Persil
10 ml de Jus de Citron
25 ml de Vin Blanc
25 ml d'huile d'Olive
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