ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ — идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда!)
Автор: Mikhail Vegan
Загружено: 2026-02-15
Просмотров: 3301
Описание:
Масленица без блинов? Не вариант.
В этом видео показываю веганские блины на Масленицу — без яиц и молока, на простых ингредиентах, которые точно есть дома. Получаются тонкие, мягкие и отлично подходят и для сладких, и для солёных начинок.
Если вы ищете: рецепт блинов на Масленицу, блины без молока, блины без яиц, веганские блины, блины на воде — вы по адресу!
🔥 В видео: пошаговый рецепт, консистенция теста, как жарить, чтобы не рвались и не прилипали.
Напишите в комментариях, с чем любите блины на Масленицу: с вареньем, грибами или со сметаной (веганской)? 🙂
Рецепт блинов на газированной воде:
Ингредиенты (на 10–12 тонких блинов, сковорода 22–24 см):
Мука пшеничная — 200 г
Вода газированная — 450 мл (сильно газированная лучше)
Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Как приготовить:
В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Влейте газированную воду частями, постоянно размешивая венчиком, чтобы не было комков.
Дайте тесту постоять 5–10 минут. Оно должно быть жидким, как нежирные сливки.
Разогрейте сковороду.
Налейте тесто тонким слоем, жарьте 30–60 секунд, переверните и дожарьте ещё 20–40 секунд.
Если вдруг рвутся: добавьте 1–2 ст. л. муки или дайте тесту постоять ещё 5 минут — мука лучше набухнет.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
