Das beste Käsekuchenrezept/How to make the perfect cheesecake recipe/ألذ تشيز كيك ممكن تجربوها

Описание: My creamy, fluffy, easy cheesecake recipe is perfectly sweet with a light and delicate texture, all wrapped in a crunchy cake batter ,Getting the perfect and the end result is so beautiful it almost doesn’t need any topping
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Käsekuchen
Teig :
200g Mehl
50g Zucker
100g Butter (kalt)
1 Eigelb
1 EL Joghurt
1 prise Salz

Käsemischung
125g Butter (weich)
100g Zucker
1 TL Vanillezucker
3 Eiergelb
500g mager Topfen (Quark)
20g Vanillepudding Pulver
Einhalb Zitronensaft
4 Eierweiß
1 Prise Salz
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Cheescake:
cake batter :
200g Flour
50g suger
100g butter (Cold)
1 egg yolk
1 Tbs yogurt
1g salt

cheese mix:
125g butter ( room temperature)
100g suger
1tsp vanilla
3 eggs yolk
(500g Quark (cream chees
20g vanillapuding powder
2Tbs Lemon juice
4 Eggs white
1g sal
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عجينة التارت
200غ (1/3 1)كوب طحين
50غ (1/4) كوب سكر
100غ (4 معالق كبار) زبدة باردة
1 صفار بيضة
1 معلقة كبيرة زبادي
رشة ملح

خليط الجبن:
125غ(1/2)كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
100غ (1/2)كوب سكر
1 معلقة صغيرة فانيليا
3 صفار بيض
500غ جبن كريمي (غير ممالحة)
20غ (1/2 1)معلقة كبيرة كاسترد (كورن فلور )
عصير نصف ليمونة
4 بياض بيض
رشة ملح
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