Рыбный суп/Fish soup

Описание: Очень простой и быстрый рецепт рыбного супа.
Можно использовать любую рыбу на ваше усмотрение.
Практически любая рыба не требует сложной кулинарной обработки, варится быстро, и через полчасика перед вами будет стоять тарелка ароматного золотистого супа.

Для этого нам необходимо:

Рыба(у меня карп,речная) - 1 шт
Перец душистый
Лавровый лист
Лук 1 1 шт
Морковь средняя - 1 шт
Растительное масло для жарки
Соль
Картофель - 1/2 шт
Зелень

С рыбы аккуратно снять филе.
Хребет и голову варить в подсоленной воде минут 20 и добавить лавровый лист и душистый перец.
Пока готовится бульон овощи нарезать пропорционально как вам нравится и тушить с растительным маслом на сковородке пару минут.
С готового бульона снять хребет и всё лишнее ,добавить картофель и тушёные овощи и готовим пока картофель не будет готов
Добавить филе рыбы и готовить ещё минут 15 на среднем огне.
По желанию чеснок можно добавить во время варки либо потом каждому в тарелку.
Посыпать зеленью и наслаждаемся.

Готовьте с удовольствием.

Bonne appétit 🥐

***

A very simple and quick recipe for fish soup.
You can use any fish you like.
Almost any fish does not require complex cooking, it cooks quickly, and in half an hour you will have a plate of fragrant golden soup in front of you.

For this we need:

Fish (I have carp, river) - 1 pc
Allspice

Bay leaf
Onion 1 1 pc
Medium carrot - 1 pc
Vegetable oil for frying

Salt
Potatoes - 1/2 pc
Greens

Carefully remove the fillet from the fish.
Boil the backbone and head in salted water for about 20 minutes and add the bay leaf and allspice.
While the broth is cooking, cut the vegetables proportionally as you like and simmer with vegetable oil in a frying pan for a couple of minutes.
Remove the backbone and all unnecessary parts from the finished broth, add potatoes and stewed vegetables and cook until the potatoes are ready.
Add fish fillet and cook for another 15 minutes over medium heat.
If desired, garlic can be added during cooking or later to each person's plate.
Sprinkle with herbs and enjoy.

Cook with pleasure.

Bonne appétit 🥐

#viralvideos #food #какприготовить #recipe #shortsrecipe #cooking #trendingreels #рыбныйсуп #какприготовить #fish #fishinglife #fishshort #fishsnacks #soup #souprecipe #soupplate #souplovers #shorts