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【ヨーグルトメーカーで作れる!】自宅で簡単!サラダチキンの作り方を紹介!!

Автор: バイオフィリア村 〜自家製デザート・手作りアイスクリーム研究所〜

Загружено: 2021-08-05

Просмотров: 22665

Описание: タニカのヨーグルトメーカーを使って作る「サラダチキンの作り方」を解説しました!

水圧を使った空気抜き等の細かいテクニックも解説!!

ーー動画で登場するアイテム

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ドーバー
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ー目次ー

0:59〜使用するヨーグルトメーカーについて
1:41〜サラダチキンの作り方・手順・一連の流れの紹介
2:09〜とりむね肉の処理
3:37〜水圧を使った空気抜きについて解説
5:24〜ヨーグルトメーカーを使ってサラダチキンを作る工程
7:48〜サラダチキンに下味をつける?つけない?
9:30〜低温調理で衛生面が気になる方は、ドーバーパストリーゼのアルコール消毒剤がオススメという話


ー長文テロップ目次ー

3:00〜とり肉の黄色い脂の処理について
5:15〜ジップロック内の水圧を使った空気抜きについて


【ブログ】
https://biophilia-cooking.com

【Twitter】
  / biophilia_1  

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