Идеальные эклеры

Описание: Готовим идеальные эклеры

Ингредиенты:

Вода – 250 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Соль – 1 щепотка
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 150 гр.
Яйца – 4 шт.

Для крема:

Сливочное масло – 100 гр.
Сахарная пудра – 60 гр.
Творожный сыр – 300 гр.

Шоколад – 100 гр.