SPARERIBS aus dem AIRFRYER - kann das wirklich gut gehen? 🔥

Описание: Heute testen wir Rippchen aus der Heißluftfritteuse. Kann der Airfryer die Spareribs tatsächlich saftig und zart garen? Wir probieren es aus!

Hier kommt das Rezept für 2 Portionen Spareribs aus der Heißluftfritteuse.

Zutaten

750 g Spareribs
4 EL Magic Dust oder BBQ-Rub (je 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika und je 1/2 TL Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und brauner Zucker)
4 EL BBQ-Sauce

Zubereitung

1. Zuerst die Silberhaut von den Rippchen entfernen. Dazu einfach mit einem Löffelstiel vorsichtig darunterfahren und dann mit einem Küchenpapier abziehen.
2. Die Ribs jetzt von allen Seiten mit der Gewürzmischung (entweder alle Gewürze von oben im Mörser zerreiben oder einen fertigen Rub verwenden) einreiben. Für einen optimalen Geschmack, kannst du diese jetzt in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Die Ribs jetzt im Airfryer bei 180 Grad Celsius für 10 Minuten angaren.
4. Dann herausnehmen und in Backpapier oder Alufolie einwickeln. Gerne mit etwas Apfelsaft besprühen oder beträufeln.
5. Für weitere 90 Minuten bei 150 Grad Celsius im Airfryer garen.
6. Dann aus dem Papier nehmen und mit der BBQ-Sauce bestreichen und bei 200 Grad Celsius für rund 5 -10 Minuten knusprig garen.
7. Mit amerikanischem Coleslaw und anderen leckeren Beilagen genießen.

Das gesamte Rezept findest Du auch auf meiner Website unter https://www.tastybits.de/rezepte/flei...

Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und freue mich auf Deinen Kommentar unter diesem Video, wie dir die Airfryer Spareribs geschmeckt haben!

Dein Jannik

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

0:00 Spareribs aus der Heißluftfritteuse
0:17 Spareribs vorbereiten
0:43 Gewürzmischung selber machen
1:20 Rippchen mit Würzmischung einreiben
1:48 Spareribs marinieren lassen (optional)
2:00 Phase 1 - Spareribs vorgaren
2:11 Phase 2 - Spareribs dämpfen
3:10 Schnellen Coleslaw zubereiten
3:33 Ribs aus dem Backpapier nehmen
3:52 Phase 3 - Spareribs glasieren
4:30 Rippchen servieren & probieren
5:02 Mein Fazit zu den Airfryer Rippchen


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