Poulet en cocotte tomates et olives 🍅🫒

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Pour 4 personnes :

2 gros filets de poulet
1 filet d'huile d'olive
Sel et poivre
1 carotte
1 celeri branche
2 gousse d'aïl
1 oignon
2 feuilles de laurier
20 olives vertes
20 cl de vin blanc
560 gr de pulpe de tomates
Origan

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