Кокосовая панна-котта! Воздушный десерт

Описание: Ингредиенты:
– 200 мл. сливки 33-35%
– 400 мл. кокосовое молоко
– 15 гр. желатин
– 120 гр. сахар
– 160 мл. вода
– фрукты или ягоды (для украшения)

Приготовление:
1. Желатин смешать с водой, влить в сотейник
2. Довести до кипения и снять с огня, остудить
3. Кокосовое молоко взбить миксером 1-2 мин.
4. В отдельное миске взбить сливки и сахар до густоты
5. Влить кокосовое молоко, смешать
6. Добавить желатин и довести до однородности
7. Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 2-5 часов (в зависимости от формы)
8. Украсить любыми фруктами или ягодами