Como hacer arroz negro con marisco paella fácil y buenísima
Автор: Cuisine de Maria
Загружено: 2020-06-11
Просмотров: 5715
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Como hacer arroz negro con calamares y gambas y gambones receta fácil y muy rica con fumet de marisco casero y delicioso que da un sabor espectacular a nuestra paella.
arroz echo con tinta de calamar, preparado con calamares gambas, gambones y mejillones también un sofrito de cebolla, pimiento y tomate , y fumet de pescado casero casero.
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Ingredientes para 4 comensales :
3 tazas de arroz.
Calamares - gambas.
Gambones - mejillones.
Cebolla picada - sal .
Medio pimiento rojo y verde.
Tomate troceado- aceite de oliva.
Tinta de calamar
Para el fumet :
Cáscaras de gambones- mejillones
Unos gambones- cebolla- apio
Tomate - zanahoria- sal
2 litros de agua aproximadamente .
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